La Petite Foresterie est une herboristerie paysanne, plantée sur un très bel hectare de terrain boisé et préservé. Nous produisons une gamme de plantes et de fleurs à infuser, naturelles et de très belle qualité, sélectionnées pour leurs propriétés aromatiques et médicinales mais aussi pour leur capacité à s'installer et à s'épanouir durablement, dans notre sol, en plein air et en pleine terre, sans arrosage, sans intrant ni plastique ni aucun produit chimique. Par ailleurs nous plantons des arbres, beaucoup, et serons en mesure de vous proposer d'ici quelques temps une foule de petits fruits vitaminés, ainsi que du poivre de Sichuan ou des baies de genévrier.

Notre production est locale, voire confidentielle en termes de volumes, nous travaillons exclusivement avec les gens du coin, en circuit (très) court et de la main à la main. Nos clients sont des voisins, des copains, des artisans, restaurateurs et autres pâtissiers, des curieux qui passent par là et qui s'arrêtent chez nous. Nous transformons, coupons et séchons nos plantes uniquement en fonction des besoins, pendant la saison et selon les commandes, nous ne faisons pas de stock et pas non plus d'expédition de colis. 

La Petite Foresterie adore le bouche-à-oreille et préfère le plaisir de la rencontre aux réseaux sociaux, alors n'hésitez pas à nous appeler pour discuter ou à venir nous voir, nous serons très contents de vous renseigner et de vous accueillir !